自制腊味煲仔饭的做法（母婴菜谱）
自制腊味煲仔饭的做法简单是母婴食谱的常见菜 ， 不一定要看自制腊味煲仔饭视频才能学会 ， 但怎么做自制腊味煲仔饭最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道自制腊味煲仔饭吧 。
简介:去外面吃饭 ， 只要菜单上有煲仔饭 ， 就一定会点 ， 太爱它的味道啦！如今学会了自己在家制作煲仔饭 ， 又健康、又卫生 ， 还节省了大把的银子 ， 味道更是好得没话说 ， 如果你也喜欢 ， 可千万不要错过哟！
材料:原料：大米 ， 广式腊肠（推荐使用“皇上皇”牌的广味腊肠） ， 干香菇 ， 芥兰（也可以用你喜欢的其他绿叶菜） ， 色拉油 ， 香葱 ， 海鲜酱油 ， 鸡粉 ， 美极鲜味汁 ， 香油 ， 糖 ， 清水
自制腊味煲仔饭做法:
1、大米洗净浸泡1小时沥干水分；
2、腊肠以滚水氽烫后沥干切片；
3、锅内开水放几滴油 ， 放入芥兰焯一下 ， 取出备用；
4、香菇泡软切片；
5、香葱、海鲜酱油、鸡粉、美极鲜味汁、香油、糖、清水制成调味酱油；
6、米放入砂锅中 ， 加开水大火煮开（水量和平时煮饭一样就可以了） ， 待锅内水烧干后转小火；
7、开盖铺上腊肠和香菇片；
8、从边缘淋上色拉油 ， 盖上锅盖小火5分钟（这样就可以吃到好吃的锅巴啦）；
9、熄火再焖15分钟 ， 放入蔬菜 ， 淋上调味酱油拌匀即可 。
小诀窍:【自制腊味煲仔饭的做法（母婴菜谱）】
使用的砂锅最好选用浅一点的
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