鳝鱼炒蒜薹的做法（蒜苗）
怎么做鳝鱼炒蒜薹好吃?学做鳝鱼炒蒜薹需要哪些食材?为您提供鳝鱼炒蒜薹的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鳝鱼炒蒜薹!
鳝鱼炒蒜薹的食材和调料：鳝鱼 蒜薹 干辣椒 生抽 ， 料酒 姜 胡椒粉 蚝油 ， 白糖 盐 ， 鸡精
鳝鱼炒蒜薹的的家常做法 ， 鳝鱼炒蒜薹怎么做好吃一、将鳝洗净 ， 去头 ， 尾 。切段 。放料酒 ， 生抽 ， 盐 ， 面粉 ， 水淀粉 ， 淹10分钟 。
二、蒜薹洗净切段 ， 姜洗净切丝 ， 干辣椒切段 。
三、热锅放油 ， 油温7成热放蒜薹 ， 盐 ， 干辣椒爆炒1分钟 ， 盛出 。待用 。另起一锅 ， 锅置火上加油烧热放姜 ， 鳝鱼爆炒至熟 。放蚝油 ， 白糖 ， 倒入炒好的蒜薹炒匀即可 。
【鳝鱼炒蒜薹的做法（蒜苗）】
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