秘制臭豆腐的做法(电饼铛食谱)
怎么做秘制臭豆腐好吃?学做秘制臭豆腐需要哪些食材?为您提供秘制臭豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味秘制臭豆腐!
准备时间:10-20分钟
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
秘制臭豆腐的简介:想吃臭豆腐,担心外面买来的不卫生 。就琢磨着自己做,因为家里不能炸东西,所以就改用煎的,味道不错,老公很喜欢 。
秘制臭豆腐的食材:主料:豆腐1块辅料:青腐乳适量蒜蓉酱适量烧烤蘸料适量油适量秘制臭豆腐的做法图解步骤:
1.豆腐洗净备用
2.将豆腐切成大小适中的方块
3.将青腐乳在盆中捣碎 。
4.将切好的豆腐块码入盆中
【秘制臭豆腐的做法(电饼铛食谱)】5.一层层码好,注意在每块豆腐上都要涂些青腐乳酱汁 。让后盖上保鲜膜,放入冰箱里存放24小时 。
6.将青腐乳汁倒入碗中,并挤些蒜蓉酱,搅拌均匀备用
7.盘内放入烧烤蘸料备用
8.电饼铛放油烧热
9.将发酵好的豆腐放入电饼铛中
10.一面煎至金黄色翻个煎至金黄色
11.将煎好的豆腐放入之前调好的酱汁中
12.再裹上烧烤蘸料
13.装盘即可食用
小贴士:用油炸下豆腐味道更好
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