抹茶乳酪蔓越莓夹心手感面包的做法（广东小吃）
本食谱来自【馋货家】老师分享的抹茶乳酪蔓越莓夹心手感面包的做法，所属分类：烘焙、小吃、零食、烤箱食谱、午餐、一家三口，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：配菜(中级) 。
0添加健康面包是现在新面包时代的最佳选择！而且非常好吃！
做抹茶乳酪蔓越莓夹心手感面包所需食材：主料：高筋粉110g，砂糖7g，鸡蛋10g，盐2g，干酵母1g，老面17g，水60g，黄油7g，蔓越莓干（主面团）15g，蔓越莓干（馅料）15g，乳酪（馅料）50g，糖（馅料）3g，抹茶粉5g
抹茶乳酪蔓越莓夹心手感面包的做法步骤：1. 所有湿性和干性材料放到一起搅拌，成8成面筋
2. 然后把面团中的蔓越莓干放里揉匀
3. 整理成圆形，放盆里进行第一次醒发
4. 待面团长到原体积2倍左右即可
5. 将乳酪和糖混合好放入馅料中的蔓越莓干
6. 馅料均匀涂抹到面团里层
7. 然后整理成三角形
8. 继续醒发1个小时左右，醒发完成的面包是原体积的2倍左右
9. 然后表面筛高筋粉装饰，并用锋利的刀划两下
10. 烤箱预热后，上火210，下火180，烘烤20分钟左右
11. 切片
分享的食谱——《怎么做抹茶乳酪蔓越莓夹心手感面包好吃》以后，你学会了抹茶乳酪蔓越莓夹心手感面包最正宗的做法吗？
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