芝士可乐饼的做法（土豆）
怎么做芝士可乐饼好吃？学做芝士可乐饼需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的芝士可乐饼 。
本食谱来自【微笑momo宝贝】老师分享的芝士可乐饼的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人均可食用 。脾胃气虚者、癌症、高血压、动脉硬化患者适宜 。想减肥的人尤其应该吃 。
“说起可乐饼，很多人都会想到日本，但其实这是从西方流传过来的，并在日本备受欢迎 。经过改良，变成了由土豆、洋葱、肉沫做成的一种小吃 。再包入马苏里拉芝士，经空气炸锅15分钟，刚出锅时是爆浆的呦！
做芝士可乐饼所需食材：主料：土豆2个，肉末200克，马苏里拉奶酪100克
辅料：盐2克，胡椒粉3克，面粉120克，鸡蛋1个，面包糠120克，花生油5克，生抽5克
芝士可乐饼的做法步骤：1. 土豆洗净去皮，切0.5厘米厚的薄皮，上锅蒸
2. 土豆蒸个10分钟左右，就可以了，取出放凉
3. 压成土豆泥，尽量不要有疙瘩
4.买三肥七瘦的猪肉，剁成肉泥
5.加盐、胡椒粉调味
6. 烧热锅后，放花生油，量少一放进去就热了
7. 把肉末放下去炒熟，加一生抽
8. 炒好的肉末加进土豆泥中，混合均匀
9. 马苏里拉擦丝，鸡蛋打散，准备面包糠、面粉
10.搓成球形
11. 取一个土豆球，中心压个小坑，放入马苏里拉，再收好口
12. 拍成1厘米后的饼状，也可以直接做成球形 。不要漏芝士就好
【芝士可乐饼的做法（土豆）】13. 拍成1厘米后的饼状，也可以直接做成球形 。不要漏芝士就好
14. 总共做出来有13个
15. 空气炸锅选薯条模式，预热180°
16. 把饼放在炸篮厘米，再180°炸15分钟即可
17. 成品图1
18. 成品图2
19. 成品图3
温馨提示：1.猪肉买梅头肉最好，肥瘦相间；2.土豆泥压的时候要压均匀了，留疙瘩会容易露馅；3.面粉里面可以加点生粉，炸出来口感好；4.包的时候口一定要收好，炸的时候芝士就不会流出来了；5.趁热吃的时候里面还是流动状态，会爆浆的，小心烫嘴哦~
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