鸭溪窖酒的发展历史

【鸭溪窖酒的发展历史】
鸭溪窖酒的发展历史:1922年前后,赖永峰在鸭溪的雷山脚下,引入茅台酒的工艺,生产出色、香、味俱有茅台风格的赖记“雷泉窖酒”,产品一问世,名声大噪,在香港等地被称为“二茅台”,并成为官府的专用酒 。1933年,赖家作坊的高徒何清荣、何清华兄弟在雷泉窖酒的基础上改进酿造工艺,生产出更美的雷泉酒 。四十年代初,何氏兄弟在亲友的支持下另起炉灶,酿造出以兄弟名字中各用一个字的“荣华窖酒” 。这种酒一投放香港市场,市场大哗,中外人士争相 。解放前夕,该地酒业处于奄奄一息的地步 。解放后,在人民的支持下,成立了国营鸭溪酒厂,生产的酒就叫鸭溪窖酒 。有“三百年鸭溪窖酒,五万里闻名飘香”之说 。

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