蛇怎么处理烹饪 蛇处理烹饪的方法
【蛇怎么处理烹饪 蛇处理烹饪的方法】1、将蛇肉加料酒拌匀腌片刻；
2、炒锅注油烧至八成热 ， 下入蛇段炸至金黄色 ， 捞出；
3、待油温升高时 ， 下入蛇段复炸 ， 捞出控油；
4、葱切末 ， 青红椒切粒；
5、炒锅留底油烧热 ， 下葱末、青红椒粒炒香 ， 放入蛇段、椒盐翻炒 ， 淋入香油即可 。
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