油炒茄子的做法（茄子）
【油炒茄子的做法（茄子）】怎么做油炒茄子好吃？学做油炒茄子需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的油炒茄子 。
本食谱来自【我只是喜欢你罢了】老师分享的油炒茄子的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，；需要烹饪时间：；烹饪难度：；适宜人群：一般人群均可食用茄子，特别适合心血管疾病 。可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜 。
这道菜背后没有故事→_→
做油炒茄子所需食材：主料：茄子三个，五花肉10g，豆瓣酱一大勺，蒜瓣适当，干辣椒适当
油炒茄子的做法步骤：1. 茄子洗干净，手撕成四五公分长条
2. 锅中放一大勺油，将切成片的五花肉和姜末放入锅中翻炒，放入一大勺豆瓣酱
3. 把肉炒制略干放入茄子，待锅中油少时在放一大勺油
4. 最后放入蒜瓣，将炒出的油虑出，放盐，出锅
温馨提示：切记一滴水不能加
大家在烹饪油炒茄子的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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