樱桃白兰地是用樱桃作原料酿制的，对不对？
【樱桃白兰地是用樱桃作原料酿制的，对不对？】樱桃白兰地 Bols Cherry Brandy该酒采用南斯拉夫"杜马泰"区的樱桃酿制 。它精选品质成熟﹑色泽深厚的樱桃，经破碎﹑压榨﹑发酵，再加以蒸馏，从而制成可以净饮或者加了冰后再饮的樱桃白兰地 。此外，北欧一些国家由于气候条件的限制，难以采收葡萄，所以均采用樱桃作为制酒原料 。他们将樱桃果实及种子捣烂进行发酵酿酒，再经过蒸馏成为樱桃白兰地 。该酒的酒精度一般在25~32%V/V范围内，德国产品则比较强烈，要过到45%V/V 。丹麦的哥本哈密瓜根有一家名为希林克的酒厂，创业于1818年，是该国制造樱桃白兰地的鼻祖 。该厂有一樱桃园，距离哥本哈根约80公里，园内种植樱桃树13万株，每年八月采收时，大量成熟樱桃果实似洪水般涌进酒厂，产品名称叫"樱桃﹒希林克"，向世界市场大量输出，香味独特，酒精度为32%V/V 。意大利早在150多年前就能酿造樱桃白兰地，当时即被视为珍贵的白兰地酒，因仅用于内销，直到1882年时才取得奥地利政府的蒸馏许可，并允许以马拉斯基诺（Maraschino）商标将酒推向市场，酒精度为32% /V 。
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