食盐在日常生活中有哪些妙用？食盐的其他用法有哪些？
食盐是一种常见的调味品，而且人体每天都需要摄取一定量的食盐，才能维持身体健康，不过吃盐也有许多要注意的地方，而且食盐吃了吃之外还有很多其他的妙用，那么食盐的妙用有哪些？食盐在日常中有什么妙用？下面就来详细了解食盐的妙用吧 。
1、食盐的日常妙用
1.用食盐涂抹鱼身，再用水冲洗，可去掉鱼身上的粘液 。
2.煲好糖水，加几粒盐，喝着更觉香甜 。
【食盐在日常生活中有哪些妙用？食盐的其他用法有哪些？】削好的鲜菠萝放入盐水中浸一下，比较好吃 。吃酸柑橙，加点盐，就不那么难吃了 。
3.牛奶中少放些盐，不易变坏 。
4.盐炒后放入醋内，醋不发霉 。
5.切鱼时，蘸一点细盐在手指上，可减少粘滑难切的困难 。
6.把收拾干净的鱼放入盐水中浸泡10~15分钟，然后再用油炸，鱼块不易碎 。
7.有些菜叶上带有许多小虫，用清水不易洗净，如放在2%的食盐溶液内浸洗，菜上的小虫即会浮在水面，易于清除 。
8.发好面后，以盐代碱蒸馒头(500克面放5克盐)，馒头又白又鲜，营养破坏也少 。
9.煮蛋时在热水中加些盐，煮熟后在冷水中略浸，可很快剥除蛋壳 。
10.在萝卜、苦瓜等带有苦味或涩味的蔬菜切好后加少量盐渍一下，滤去汁水再炒，可减少苦涩味 。
11.在煮菠菜等绿叶菜时，如果菜叶变黄，可加少许食盐，菜叶即可由黄变绿 。
12.做甜食时，加入占糖量为1%的食盐，成品的味道会更加甘美 。
13.热剩饭时，在饭内加少量食盐，可除去饭中的异味 。
14.发好的海蛰皮，一时吃不完，可浸在盐水里，防止风干后，无论怎样泡，也嚼不动 。
15.将冰冻的鸡、鱼、肉等放进淡盐水内解冻，不但解冻快，而且成菜后鲜嫩味美 。
16.在煮豆腐时，如果煮的时间太久，豆腐会变硬，失掉原有的风味，如果事先添点盐，豆腐就不会变硬，而且滑嫩好吃 。
17.煮面条时，在汤里先放面条，面条就不会煮成烂糊，而且风味更佳 。
18.蒸的剩饭，和新煮的饭，味道迥然不同，要想清除饭“蒸”的气味，可在蒸水里加一小茶匙盐 。这样蒸出来的和刚煮出来的饭一样好吃 。
19.鱼放在冰箱中储存时，常会变得太干，放置在盐水中冰冻，可防止发干 。
20.豆腐干、豆腐皮等豆制品含有豆腥味，若用盐开水浸漂，既可去除豆腥味，又使豆制品色白质韧 。
2、吃盐过多的危害
1.高血压 。
体内每潴留1克食盐，就需111.1克水与之配成“生理盐水”储存在组织，血管中水分增加，血管壁受到的压力也随之增大 。
2.肝肾疾病 。
摄入过多盐会超过肝肾代谢的承受力，加重心血管压力，血压越高，肝肾血流量越少，肝肾功能损害越大，易导致慢性疾病 。
3.呼吸道炎症 。
高浓度食盐不仅抑制呼吸道细胞活性，降低其抗病能力，还会减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，难以抵抗病毒感染 。
4.胃癌 。
食盐中的高渗透液会破坏胃黏膜，一些腌菜、盐渍食品中所含亚硝酸盐在胃酸和细菌作用下会转变为亚硝胺，易致胃癌 。
5.皮肤老化 。
体内钠离子增加会导致面部细胞失水，皱纹增多 。
6.肥胖 。
英国通过对1600多名青少年进行研究发现，吃盐越多，甜饮料喝得越多，很容易带来肥胖问题 。
7.骨质疏松 。
食盐主要成分是钠，人体每排泄1000毫克钠，大约会耗损26毫克钙 。吃盐越多，钙越少 。
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