红酒焖大虾的做法
红酒是许多女生的较爱,而大虾口感鲜美,也成为了许多女士的餐饮必备品,这两种食物是否可以彼此融合产生不一样的风味呢?答案当然是肯定的,红酒焖大虾就能满足你的要求,但是红酒焖大虾怎么做呢?
红酒焖大虾的做法
原料:大虾
调料:食盐、酱油、姜、蒜、番茄酱、小葱、植物油、红酒、甜辣酱、料酒
红酒焖大虾的做法步骤:
1、首先要做的就是处理大虾,先将大虾去掉虾肠、触须和虾脚 。(如果嫌虾的腥味太重,可将大虾的腥腺去掉),这时候即可将大虾用盐和料酒腌制,十分钟后备用 。
2、备料 。将葱姜蒜切碎备用 。
3、热锅冷油放入葱姜蒜煸炒出香味后将腌汁好的大虾放入,然后放入红酒淹没大虾即可,加上少许酱油上色,加入一勺番茄酱和甜辣酱入味,当汁水越来越少的时候,大虾已经逐渐变红,快速翻炒几下撒上小葱即可出锅 。
【红酒焖大虾的做法】
看完上面的三个步骤是不是觉得红酒焖大虾的做法非常简单,有没有尝试的冲动呢?想要了解更多红酒美食可继续关注好酒招商网百科栏目!
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