杂蔬粉丝炖羊肉的做法（便秘食谱）
工艺：炖
难度：初级入门
【杂蔬粉丝炖羊肉的做法（便秘食谱）】人数：2人份
口味：咸鲜味
准备时间：5分钟
烹饪时间：<90分钟
主料羊肉300克
黑木耳3大朵
干黄花菜1小把
粉丝1小捆
小白菜2棵
蒜苗1根
调料食盐1小勺
葱1段
姜3片
蒜3瓣
香油数滴
香菜1根
胡椒粉少许
植物油1汤勺
教您杂蔬粉丝炖羊肉的家常做法，杂蔬粉丝炖羊肉怎么做好吃1.黑木耳、金针菜用水泡发，葱切断，姜切片，蒜切片，蒜苗切断，香菜切断；羊肉切块，锅中放水，加花椒、姜片，放入羊肉焯水，捞出备用；炒锅中放油，放葱、姜、蒜炒香
2.放入羊肉翻炒；羊肉炒到发紧时，放入生抽、老抽翻炒均匀，加入开水 。（水加至没过羊肉的表面即可）
3.炖1小时后加入黑木耳、金针菜，5分钟后加入粉丝；加入小青菜和蒜苗段和盐；最后加入香菜，胡椒粉，香油调味即可出锅
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