昆布有什么作用?昆布的功效与作用
我们平时用的中药有很多,其中比较多的一种就是中草药,也就是植物药,但是植物药其实也有很多细的分类,比如有的植物是陆地上的,有的植物是水生的,昆布就是一种水生植物,其实就是海带 。那么,一般昆布都有哪些具体的功效作用呢?
【中药名】昆布 kunbu
【别名】海带、海白菜、江白菜、纶布、海昆布 。
【英文名】Laminariae Thallus、Eckloniae Thallus 。
【来源】海带科植物海带Laminaria japonica Aresch.或翅藻科植物昆布Ecklonia kurome Okam.的叶状体 。(右图为昆布)
【植物形态】海带:多年生大型褐藻,藻体分为根状固着器,柄部和片部 。片部绿褐色,完整者带状,扁平柔滑,边缘深波状,基部具细短轴柄,柄下端生有树枝状假根,附着于海底岩石上 。昆布:多年生大型褐藻 。片部宽大,厚革质,暗褐色,扁平近扁圆形,羽状深裂,裂片条状披针形,有时再羽状深裂,边缘常有疏浅齿;孢子囊群在表面生长,片部之下有细长圆柱形柄,柄基有数轮2叉分支的固着器 。
【产地分布】海带生于低潮线下2~3米深的岩石上或人工培植,分布于辽宁、山东、浙江等沿海地区 。昆布生于低潮线附近的岩礁上,分布于浙江、福建沿海地区 。
【采收加工】夏秋季采捞,晒干后,扎成小把 。
【药材性状】海带:卷曲折叠呈团状,或缠结成把 。全体呈黑褐色或绿褐色,表面附有白霜,用水浸软后则呈扁平长带状,长50~150厘米,宽10~40厘米,中部较厚,边缘较薄而呈波状 。类革质,残存柄部扁圆柱状 。气腥,味咸 。昆布:常卷曲皱缩呈不规则团块,全体呈黑色,较薄 。用水浸软后则膨胀呈扁平的叶状,长宽16~26厘米,厚约1.6毫米;两侧呈羽状深裂,裂片呈长舌状 。边缘有小齿或全缘 。质柔滑 。
【性味归经】性寒,味咸 。归肝经、胃经、肾经 。
【功效与作用】软坚散结、消痰、利水 。属化痰止咳平喘药下属分类的止咳平喘药 。
【临床应用】用量6~12克 。水煎服或入丸散 。用治瘿瘤、瘰疬、睾丸肿痛、痰饮水肿 。有降压、抑制平滑肌、止咳平喘、预防白血病、止血、清除血脂等功能 。也用于治疗地方性甲状腺肿和脚气水肿 。
【药理研究】能降低血脂,有明显的抗凝血作用,显著增强机体免疫功能,还有抗肿瘤、降血糖、松弛肠道平滑肌、抗辐射及促进造血等作用,能纠正缺碘引起的甲状腺机能不足 。
【化学成分】主要含多糖类成分、藻胶酸、昆布素、甘露醇、无机盐 。昆布含藻胶酸、粗蛋白、甘露醇、灰分、钾、碘 。另含褐藻酸盐、岩藻依多糖、鹅掌菜酚、荜澄茄油烯、己醛等成分 。
【使用禁忌】脾胃虚寒蕴湿者忌服 。
【配伍药方】
①治瘿气初结,咽喉中壅闷,不治即渐渐肿大:槟榔90克,海藻(洗去咸)90克,昆布(洗去咸水)90克 。上药,捣罗为末,炼蜜和丸,如小弹子大 。常含一丸咽津 。(《圣惠方》)
②治甲状腺肿:昆布、海蜇、牡蛎各30克,夏枯草15克 。煎服 。(《中国药用海洋生物》)
③治颈淋巴结核:昆布、夏枯草各18克,海藻15克,青皮、白芥子各9克 。水煎服 。(《青岛中草药手册》)
④治脚气水肿:昆布、海藻、泽泻、桑白皮、防己各适量 。水煎服 。(《浙江药用植物志》)
⑤治高血压:海带30克,决明子15克 。水煎服 。(《中国药用海洋生物》)
⑥治气管炎,咳嗽,肺结核:昆布500克,百部500克,知母(蜜炙)1000克,用50%乙醇浸泡1星期,回收乙醇,加蒸馏水至5000毫升每次10毫升,每日3次 。(《中国药用海洋生物》)
【煎药贴士】
煎药的加水量也很重要,加水量的多少直接影响到汤剂的质量 。加水少了,会造成药物煎煮不透,有效成分浸出的不完全 。加水多了,煎煮出的药液多,病人服药时很不方便 。中药材因其质地不同,它的吸水量差别也较大,一般加水量控制在5-10倍 。重量相同的药物,质地疏松其体积就大,吸水量自然就多 。质地坚实其体积就小,吸水量就少 。因此,煎煮花,叶,全草类药物,加水量就要多一些 。煎煮矿物类,贝壳类药物,加水量就少一些 。按照传统的加水方法,是将药物放入锅内,第一次煎煮的加水量以水超过药物表面3-5厘米,第二次煎煮的加水量以超过药物表面3厘米为准 。这种加水方法,简便易行,又很容易掌握 。
【昆布有什么作用?昆布的功效与作用】
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