黄豆炖猪蹄的做法（产妇菜谱）
黄豆含有高品质的蛋白质，而猪蹄中也有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满光泽，具有很好的养颜美容，生津润燥的效果 。但猪蹄中脂肪含量较高，所以建议一周喝一次哦 。
黄豆炖猪蹄的主料：猪蹄(2个)黄豆(100克)黄豆炖猪蹄的调料：姜(适量)料酒(适量)盐(适量)做黄豆炖猪蹄所需厨具：无黄豆炖猪蹄的做法图解步骤
【黄豆炖猪蹄的做法（产妇菜谱）】1、黄豆提前泡发，冷水的话最好隔夜泡，我用的是热水，泡了1个多小时，可以去掉豆腥味 。如果不喜欢吃豆皮，可以轻轻搓几下，泡完的黄豆很容易去皮的 。
2、冷水锅烧开，放入猪蹄汆一下，捞出冲洗干净 。
3、汤锅内加足量冷水,放入洗净的猪蹄,加入葱段和姜片,大火烧开,撇干净浮沫,加入料酒去腥,烧开后放入黄豆转小火炖2小时 。
4、炖的过程中记得用汤勺翻几下，以防粘锅 。
5、捞出葱段，加适量盐调味，喝前撒上小葱末 。
6、滋补润燥又美容的黄豆炖猪蹄就做得了，赶快喝一碗吧！
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