啤酒的度数和白酒度数都是用酒精度数来表示的吗?
【啤酒的度数和白酒度数都是用酒精度数来表示的吗?】白酒标的是酒精度.啤酒标的是麦芽糖度.白酒的度数表示酒中含酒精(乙醇)的＾体积＾百分比.通常是以20℃时的体积比表示的.如 50 度的酒.表示在100 毫升的酒中.含有乙醇50 毫升(20 ℃).啤酒的度数则不表示乙醇的含量.而是表示啤酒生产原料.也就是麦芽汁的浓度.以12度的啤酒为例.是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比).麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物.以麦芽糖为主
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