你用南瓜做过什么样的甜品呢?

南瓜的确是一种非常适合做甜品的蔬菜,因为它本身就有比较浓郁的甜味,我们在做甜品的时候就可以少放很多糖,比较健康 。而且南瓜色泽鲜艳好看,口感软糯、水分充足,可以说是一种很百搭的甜品食材 。
南瓜能够做哪些甜品呢?下面我就来给大家介绍几道美味又健康的南瓜甜品 。
你用南瓜做过什么样的甜品呢?
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南瓜糯米饼1、取250g南瓜去皮切块,上蒸锅蒸至完全软烂,用勺子碾成南瓜糊,并加入适量白砂糖调味 。
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2、在南瓜糊中分次分量加入糯米粉并拌匀,直至可以用手揉成一个光滑的面团 。
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3、取一小团面团,在中间包入红糖粉,再把它压扁成小圆饼 。
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4、平底锅里倒入油,小火加热1分钟后,逐个放入南瓜糯米饼,小火煎至底面焦黄后翻面,多重复翻面几次保证内部完全熟透 。
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【你用南瓜做过什么样的甜品呢?】煎好的南瓜糯米饼,表面煎得略微焦脆,里面口感绵软,有一股南瓜的香味,受热融化的红糖馅醇和香甜,还有溏心的流动质感 。
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奶香南瓜羹1、南瓜去皮切块,放入蒸锅蒸熟 。
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2、把蒸好的南瓜放入搅拌机,加入牛奶和适量白砂糖,一起打碎成糊 。
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3、把南瓜羹倒入容器,在表面滴几滴牛奶,放上薄荷叶装饰就可以了 。
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香甜细腻、奶香四溢的南瓜羹就完成了,这样一碗南瓜羹可以用做早餐,也可以用于下午茶,配一块小蛋糕,香甜又满足 。
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南瓜烤布丁1、取200g南瓜去皮切块上锅蒸至软烂,用勺子碾压成泥 。
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2、在南瓜泥中加入适量白砂糖,再加入75g牛奶以及65g淡奶油,搅拌均匀后,再拌入2个鸡蛋液 。
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3、把做好的南瓜糊糊倒入容器,放进烤盘,烤盘中注入50度左右的温水,160度烤30分钟 。
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4、出炉后在布丁表面撒一层椰蓉就可以了 。
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这道南瓜烤布丁非常香甜,充满了南瓜的自然清香,布丁表面烤的略微起褶皱,里面则非常细腻柔滑,几乎入口即化 。
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以上三道南瓜甜品,都是非常健康的,而且色泽明艳口感柔嫩,就算是给小孩子都吃都是非常合适的哟!希望大家能够喜欢!
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其他网友观点很高兴回答您提出的问题,用南瓜做过什么样的甜品呢?我做过南瓜粥,南瓜馒头,南瓜花卷,属做过南瓜饼最多!因为南瓜饼孩子爱吃,还方面!具体给您讲一下!
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————原料食材————南瓜250克,糯米粉200克左右,白芝麻100克或者面包糠100克,白糖100克!油750克
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?烹饪步骤第1步:把南瓜去皮,切片,挖去籽,切片上锅蒸15分钟
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第2步:南瓜蒸熟糊后捣成泥,控去水分放入100克糖,放入糯米粉,和成光滑的面团
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第3步,用手捏成示饼烙制!或者粘上白芝麻或者粘上面包糠,进行炸制!
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第4步:炸制金黄,翻面!两边金黄,出锅装盘!
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上面是一个是面包糖的,一个是白芝麻的!————小贴士————
吃时注意烫嘴,掰开吃,香甜糯口!口感细腻!忠告:糖尿病者或晚饭时少吃!
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