凉拌瓜丝的做法（黄瓜）
怎么做凉拌瓜丝好吃？学做凉拌瓜丝需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的凉拌瓜丝 。
本食谱来自【泥鳅的主食厨房】老师分享的凉拌瓜丝的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，；需要烹饪时间：10分左右；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食；并且是糖尿病人首选的食品之一 。
今天做了一道清口的菜，争取能帮助清清油脂 。主材是黄瓜，听起来就那么清爽有木有？以往黄瓜大多是用来拍着吃，作配菜吃，或是直接洗洗生着吃，今天换了个形式，擦丝吃 。入味爽口，相当不错 。
做凉拌瓜丝所需食材：主料：黄瓜1根
辅料：生抽2勺，香醋1勺，白糖1勺，盐1克，干辣椒3个，食用油适量
凉拌瓜丝的做法步骤：1. 黄瓜擦成丝 。
【凉拌瓜丝的做法（黄瓜）】2. 调汁 。碗中加入生抽2勺，香醋1勺，糖1勺，盐1克 。搅匀 。
3. 干辣椒剪成小段，放碗中，锅中放适量油，油温七八成热时，把油倒入辣椒碗 。形成辣椒油 。油温不要太高，否则辣椒容易糊 。
4. 将碗汁倒入黄瓜丝中，再倒入适量的辣椒油，拌匀即可 。
5. 这道菜随做随吃，不要过早做出来，放置时间长影响口感 。
大家在烹饪凉拌瓜丝的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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