绣球薯圆的做法（浙菜）
绣球薯圆的做法简单是浙菜菜谱的常见菜，不一定要看绣球薯圆视频才能学会，但怎么做绣球薯圆最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道绣球薯圆吧 。
菜系及功效：浙菜
绣球薯圆的制作材料：【绣球薯圆的做法（浙菜）】主料：红薯400克,熟火腿丝15克,熟笋丝20克,冬菇丝15克,绿菜丝15克,熟鸡丝15克,熟猪油25克,精盐,味精,水淀粉各适量 。
教您绣球薯圆怎么做，如何做绣球薯圆才好吃1、红薯去皮，用盐水浸泡片刻，上笼蒸熟后用刀面压抿成泥，加少许盐待制 。
2、将五丝拌匀后放盘内，用水将薯泥挤成乒乓球大的薯圆，放在五丝上来回滚动，使其粘满五丝，放在盘里蒸5分钟取出 。
3、炒锅上火，放入熟猪油、精盐和少许水，烧开后用水淀粉勾芡，浇在薯圆上即成 。
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