喝白酒有哪些利与弊？
【喝白酒有哪些利与弊？】 一: 喝白酒的好处: 如果适量地喝白酒.又有点好菜.心情舒畅.往往会收到意外的好处. 因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与.酒的酒精度数越高.肌体所消耗的酶与维生素就越多.故应及时补充.新鲜蔬菜.鲜鱼.瘦肉.豆类.蛋类等均可作为佐菜. 喝白酒的时候.人们一般都吃肉食比较多.比如牛肉.烧鸡.鱼以及其他动物性食品和大豆制品中.含大量蛋氨酸和胆碱.因此.吃这些食品等于服了保肝药.碱性食物.如醋拌的凉菜.青菜及水果等.对保护肝脏也有益. 另外.酒和肉都是酸性食物.喝酒同时吃些呈碱性的食物如蔬菜.就可以中和酸性.从而减轻肝脏的负担.在喝酒时多吃鱼.鸡肉.豆腐和豆豉等也有益处. 白酒的酒精有作用.能将盐分随尿排出. 在喝酒的同时吃饭.补充足量的碳水化合物.可以减少酒精性脂肪肝的发生.饮酒同时吃些蔬菜.也可减轻肝脏负担.醋拌凉菜以及水果都是很好的选择.它们既可起中和作用.水果中的糖分又能加速酒精在体内燃烧.同时补充的维生素C.维生素E和微量元素硒等重要的抗氧化剂.也可减轻酒精对肝脏的毒害. 二: 喝白酒的坏处: 日常生活中.经常饮用的酒有啤酒.葡萄酒及白酒. 少量饮低度酒并不一定有害.但过量饮酒甚至酗酒肯定是有百害而无一益.那么究竟可以饮什么酒?又如何限制饮酒的量呢? 研究中的大量数据提示.如果每天饮酒量不超过24克乙醇.即相当于540毫升啤酒.200毫升果酒.60毫升40度的白酒则危险性降低. 长期饮酒可以导致体内多种营养素缺乏.酒是纯热能食物之一.在体内可分解产生能量.但不含任何营养素.过量饮酒减少了其它含有多种重要营养素(如蛋白质.维生素.矿物质)食物的摄入.其次.可使食欲下降.摄入食物减少.以及长期过量饮酒损伤肠黏膜.影响肠对营养素的吸收.以上都可导致多种营养素缺乏. 酒中乙醇对肌体的组织器官有直接毒害作用.对乙醇敏感的器官是肝脏.连续过量饮酒能损伤肝细胞.干扰肝脏的正常代谢.进而可致酒精性肝炎及肝硬化. 过量饮酒影响脂肪代谢.乙醇减慢脂肪酸氧化.可能有利于膳食脂质的储存.肝脏脂肪合成增多.使血清中甘油三酯含量增高.发生甘油三酯血症的可能性增大. 此外长期过量饮酒会增加高血压.脑卒中危险.酗酒还可引发暴力事故等.对个人健康及社会治安都有害.
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