酱油蟹的做法（粤菜）
酱油蟹的做法简单是粤菜菜谱的常见菜 ， 不一定要看酱油蟹视频才能学会 ， 但怎么做酱油蟹最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道酱油蟹吧 。
菜系及功效：粤菜
酱油蟹的制作材料：主料：蟹600克
辅料：姜切细粒1汤匙,葱2条切碎
调料：生抽半汤匙,老抽半汤匙,胡椒粉少许,糖2茶匙 。芡生粉半茶匙,水2汤匙
教您酱油蟹怎么做 ， 如何做酱油蟹才好吃(1)蟹宰后洗净斩件,沥干水 。盛碟上蒸熟 ， 约蒸7分钟 。
【酱油蟹的做法（粤菜）】(2)烧热平底镬或中式镬 ， 下油3汤匙搪匀镬 ， 爆香姜粒 ， 下蟹炒透 ， 加入蒸蟹之汁3汤匙（不够可加水）数炒下 ， 下调味炒匀 ， 埋芡 ， 下葱炒匀上碟 。
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