宫酒的史料

【宫酒的史料】藁城宫酒史话
1973年藁城台西商代遗址发掘出大量的酿酒器具和酿酒原料粟、枣等,以及人工培植的8.5公斤的酒曲酵母 。据专家鉴定,这是目前发现较早的酿酒实物材料,表明那时这里酿酒技艺已相当高 。

    推荐阅读