宫酒的简介
藁城浓香酒,源于商,兴于周,至汉代已成宴饮佳品,历3000年而不衰 。本世纪70年代初,藁城市酒厂科技人员总结挖掘传统工艺,加以先进酿造技术,研制出现代“浓香酒”,曾获河北省优质产品称号 。后又开发出“精艺浓香”、“浓香”,获河北省及金奖 。90年代初,又将传统工艺与现代科技相结合,开发研制出“宫酒”,使这一古老的历史文化名酒再现人间 。“宫酒”采用优势红粮为原料,小麦大曲为糖化发酵剂,经清蒸清烧,泥窖发酵,按质摘酒,分级贮存,经微机科学勾兑而成,形成了“清亮透明,甜香爽净,醇厚优雅,回味悠长”之独特风韵,具有舒筋 。增进食欲,轻身耐老,之功效 。
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