海兔正宗做法 海兔正宗做法简述
【海兔正宗做法 海兔正宗做法简述】1、海兔头清洗干净 ， 去眼睛和喙 ， 用开水焯一下 。
2、将辣椒切三角块 ， 蒜切片 ， 圆葱切丝 ， 香菜切末 。
3、锅里放油 ， 油开后放入切好的辣椒段 ， 红辣椒 ， 圆葱和大蒜 ， 炒出香味后加入海兔 。
4、大火炒 ， 放蚝油 ， 白糖 ， 盐 ， 料酒 ， 胡椒面 ， 酱油 ， 炒到入味后加香菜 ， 关火出锅 。
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