猕猴桃放什么催熟
猕猴桃跟别的水果不一样,它没那么甜,而且还有点酸 。如果不熟,是非常难吃的,而且还会对口腔造成一些不适,所以猕猴桃必须放熟了才能吃 。新买的猕猴桃,都会有些硬的,一般消费者都会来进行催熟 。猕猴桃放什么催熟呢,这也是有讲究的 。下面来讲一下给猕猴桃催熟的方法 。
苹果催熟
准备几个大苹果,跟比较硬的猕猴桃放在一个袋子里,把袋口扎紧了,放上两三天的样子,猕猴桃就熟了 。这主要是因为苹果它散发出来一种叫乙烯的气体,有催熟的效果 。其实除了苹果,其他的水果也能把猕猴桃给催熟了,比如梨、西红柿这些 。催熟的时候,两三天的时间就可以了,不能放太长的时间 。放的时间长了,猕猴桃太熟了,就烂掉了 。
利用乙烯催熟
乙烯这种物质有对水果有催熟的效果,猕猴桃对乙烯也是非常敏感的 。如果外界环境的乙烯浓度较高,那么猕猴桃就会成熟的比较快一点 。很多小商贩都用乙烯来进行催熟,这样猕猴桃上市的时间能够提前,能够占领市场,卖一个高价 。在室温下,猕猴桃水果在乙烯利里面泡2分钟的样子,两个星期就能够上市了 。但是这种物质用量不能太大,要是用量太大了,会对人的身体健康造成影响 。
任何催熟的水果,都不如水果自然成熟口感更好 。如果想提早使用,才会使用催熟的方法 。如果并不着急食用,可以等猕猴桃自然成熟之后再食用 。
用牙签催熟
买回来猕猴桃之后,用水洗干净,拿出干净的牙签儿在猕猴桃儿上面戳几个小洞 。然后把这些猕猴桃放到一个塑料袋里,把袋口扎紧了 。放这几天,猕猴桃就会成熟的 。当然也可以用小刀在它外面划几个小口儿,这也能够让猕猴桃快速催熟 。因为这些小口会让猕猴桃产生一些乙烯,这种物质是能够让水果快速成熟的 。但是这种方法也会有一些弊端,因为小伤口它也会感染一些细菌,对猕猴桃的质量会产生影响 。在实践中,使用也是比较少的 。
猕猴桃放什么催熟,我们主要讲了3种方法,一种方法是用苹果催熟,一种方法是利用乙烯催熟,一种方法是用牙签儿催熟 。用苹果催熟,还是比较简单的,而且易于操作,在实践中使用很多 。用乙烯催熟,一般都是小商贩来使用的 。用牙签儿来催熟,在实践中使用还是比较少的,因为它会对猕猴桃的质量有些影响 。
【猕猴桃放什么催熟】
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