香菇炖凤爪的做法（药膳偏方）
香菇炖凤爪的做法简单是药膳偏方的常见菜 ， 不一定要看香菇炖凤爪视频才能学会 ， 但怎么做香菇炖凤爪最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道香菇炖凤爪吧 。
菜系及功效：药膳偏方
香菇炖凤爪的制作材料：主料：凤爪12只,小鸡腿1只,香菇10朵,姜1片,米酒1大匙,盐2小匙
香菇炖凤爪的特色：功效：醒脾胃 ， 滋肝降压 ， 提高免疫力 。
教您香菇炖凤爪怎么做 ， 如何做香菇炖凤爪才好吃1、凤爪去除脚尖 ， 再剁成两段 ， 小鸡腿剁成小块 ， 以滚水汆烫洗净 。
2、香菇泡软切丁 。
3、炖锅放水1200毫升 ， 加入凤爪、小鸡腿、香菇、姜片、米酒和盐 ， 以大火蒸1小时即成 。
Tips：
【香菇炖凤爪的做法（药膳偏方）】鸡爪的采购以大只的为佳 ， 炖起来才有肉 ， 有胶质 ， 乌骨鸡的黑爪也很好 ， 可剪去鸡趾尖部分 ， 更有食欲 。
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