金钱口蘑汤的做法（美容菜谱）
金钱口蘑汤的做法简单是美容菜谱的常见菜 ， 不一定要看金钱口蘑汤视频才能学会 ， 但怎么做金钱口蘑汤最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道金钱口蘑汤吧 。
菜系及功效：私家菜 便秘食谱 美容菜谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味工艺：煮
金钱口蘑汤的制作材料：主料：口蘑300克,鸡胸脯肉100克
辅料：金华火腿5克,鸡蛋清38克,油菜10克
【金钱口蘑汤的做法（美容菜谱）】调料：味精1克,胡椒粉1克,鸡油5克,淀粉(豌豆)13克
金钱口蘑汤的特色：色彩美观 ， 质嫩味鲜 ， 爽滑适口 。
教您金钱口蘑汤怎么做 ， 如何做金钱口蘑汤才好吃1.将鸡脯肉洗净 ， 去掉筋皮 ， 斩成茸 ， 加清汤少许调稀 ， 放入鸡蛋清、干淀粉10克、胡椒粉、精盐1克搅上劲 ， 做成鸡糊 。
2.将水发口蘑洗净 ， 批去蒂 ， 用刀修成铜钱大小 ， 在有褶皱的一面抹上鸡糊 ， 嵌上火腿片 ， 绿菜叶点缀 ， 放入平盘中 ， 入笼蒸熟取出 。
3.炒锅置火上 ， 倒入清汤、鸡汤 ， 加精盐2克 ， 味精烧沸 ， 用水淀粉5克（淀粉3克加水）勾清芡 ， 倒入口蘑 ， 起锅盛入大汤碗 ， 淋入熟鸡油即成 。
金钱口蘑汤的制作要诀：本品需清汤约1000克 。
小帖士-食物相克：
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食 。
推荐阅读
- 秋季祛湿汤有哪些？祛湿气还有什么其它的方法？
- 德式小肠土豆汤的做法（青少年食谱）
- 酸辣牛肉汤的做法（青少年食谱）
- 辣味榨菜肉丝汤的做法（青少年食谱）
- 自嗨锅麻辣味怎么做 麻辣味汤料的做法
- 【错误喝汤习惯】喝汤也养生 错误的喝汤习惯
- 怎么调饭汤更好 具体步骤是什么
- 土豆烧鸡汤功效 土豆烧鸡汤的4个好处
- 走出爱情误区！这10句毒鸡汤耽误女人的一生
- 雪梨瘦肉汤如何制作