韭黄拌腰丝的做法（凉菜菜谱）
韭黄拌腰丝的做法简单是凉菜菜谱的常见菜，不一定要看韭黄拌腰丝视频才能学会，但怎么做韭黄拌腰丝最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道韭黄拌腰丝吧 。
菜系及功效：凉菜菜谱
韭黄拌腰丝的制作材料：主料：猪腰二个（约五两） 韭黄三两 甜椒一个酱油五钱 辣椒油五钱 香油一钱 食盐二钱 白糖一钱 味精十粒
教您韭黄拌腰丝怎么做，如何做韭黄拌腰丝才好吃1、先将猪腰洗净，平刀剖成两半，去尽腰臊，平刀片成一分厚的薄片，用直刀（间隔一分）均匀地割一遍，再横着刀路三刀一断，直刀切成二寸长、一分粗的丝，放入沸水锅汨熟捞起，用冷开水冷透沥干；
2、韭黄拣洗干净，直刀切成一寸左右的段；甜椒去净蒂籽洗净，直刀切成一寸五长，一分粗的丝；
【韭黄拌腰丝的做法（凉菜菜谱）】3、再将腰丝收入盆里，加韭黄节、甜椒丝、酱油、盐、白糖、辣椒油、精味、香油混合拌匀，装入盘里即妥 。
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