猕猴桃发黄是坏了吗
猕猴桃发黄是坏了吗?这个是要分情况的 。猕猴桃的品种很多,它的果肉分为两种颜色,一种是绿色,一种是黄色 。黄色的它还有一个名字就叫做金黄奇异果 。它一般都是进口的水果,价格还是比较贵的 。我们国内吃的猕猴桃儿,一般果肉都是绿色的 。如果绿色变黄了,那就是出现问题了 。猕猴桃发黄的原因是什么?还能不能食用了?如何挑选猕猴桃呢?下面对这些问题做一下讲解 。
猕猴桃发黄的原因是什么
1,在猕猴桃运输的过程中,发生了碰撞,被碰到的部分会变软发黄 。可能在运输的过程中,交通方面不太好,或者是猕猴桃儿之间挨得太近 。
2,猕猴桃儿不能跟苹果放在一起,也不能跟酒类这些发酵性的东西放在一起 。如果把它们放在一起,跟猕猴桃接触到的地方,猕猴桃会变软,然后会发黄的 。
3,如果猕猴桃使用了膨大素,也会发黄的 。没有使用膨大素的猕猴桃,很少会出现发黄的情况的 。
4,如果猕猴桃儿只是稍微有点儿变黄的情况,说明已经熟透了,可以吃掉了,不能再放了,再放就要烂掉了 。
发黄的猕猴桃还能不能吃
除了使用膨大素的猕猴桃儿,发黄之后是不能吃的 。其他的情况,都是可以吃的,因为对身体健康也不会造成什么影响,口感方面也不会受到影响的 。猕猴桃发黄是坏了吗?其实并不是坏了 。除了使用膨大素的猕猴桃儿,其它的都是可以正常食用的 。
如何挑选猕猴桃呢
1,看外观
体型要饱满一些,颜色是土黄色的,而且很均匀,头要尖尖的 。
2,看果皮颜色
猕猴桃买黄褐色的为好,果皮上的绒毛要完整一些,不容易脱落 。
3,摸一摸
买猕猴桃的时候,要摸一摸果面,看是不是完整,有没有坑坑洼洼和疤痕 。如果局部变软的猕猴桃儿,也是不能挑选的 。
4,看大小
【猕猴桃发黄是坏了吗】大的猕猴桃儿和小的猕猴桃口感都差不多,营养也差不多 。但是不要买那种特大果,特大果可能使用了膨大剂 。
猕猴桃发黄是坏了吗?这个不能说是坏了,还可以正常食用 。使用了膨大剂的猕猴桃儿,发黄之后,是不能够正常食用的 。猕猴桃发黄,有可能是使用了膨大剂,有可能是在运输的过程中发生了碰撞,有可能是跟发酵性的东西放在一起发黄了,有可能是猕猴桃儿熟透了 。挑选猕猴桃要看5个方面,看一下外观,看一下果皮的颜色,还要摸一摸果面,还要看一下猕猴桃大小 。除了特大果不能挑,其他大的小的,营养都差不多 。
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