伯爵菲榭干红葡萄酒的酿造过程？
【伯爵菲榭干红葡萄酒的酿造过程？】 葡萄被不同层次的挤压和发酵分开 。在葡萄汁发酵之前，将果汁冷却至22 ℃到28°C之间，酒泵的3倍以上，葡萄皮在年底发酵 。成熟的葡萄汁是在一些新的与两年的美国橡木桶和一些法国橡木桶存放并发酵20个月后装瓶 。
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