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秋季如何有效预防感冒？这些食谱帮你远离感冒

秋季很多地区的温差比较大 ， 容易感冒咳嗽 ， 感冒虽然问题不大 ， 但是经常感冒也会影响到平时的生活 ， 秋季要做好预防感冒的工作 ， 吃一些食物可以增强抵抗力 ， 那么秋季如何有效预防感冒？下面为大家介绍一些预防感冒的食谱 ， 让大家远离感冒 。
1、秋季如何预防感冒
【秋季如何有效预防感冒？这些食谱帮你远离感冒】秋季预防感冒少吃肉类 。营养学家研究表明过多食用肉类食物 ， 身体易形成酸性体质 ， 体内免疫细胞抗毒能力降低、预防感冒的能力也降低 。因此 ， 初秋感冒需少吃肉类食物 ， 尽量多食用瓜果蔬菜等维生素、水分、微量元素丰富的食物 。
秋季预防感冒宜食用清淡食物 。秋季预防感冒最重要的是少吃腌制、烧烤等高盐食物 ， 过多的盐分会影响口腔和咽喉细胞的健康 ， 加大感染细菌、病毒的几率 。因此 ， 大家在金秋时节一定要少食用高盐食物 ， 多吃清淡高水分的食物 。
秋季预防感冒多吃五谷杂粮 。红薯、红豆、黑米、绿豆等等都属于健康的五谷杂粮 ， 含有丰富的钙、铁、锌等矿物质 ， 有提高人体免疫力的功效 ， 大家不妨在三餐适量添加些红薯、黑米等杂粮 ， 在预防疾病的同时 ， 还能促进肠胃蠕动 ， 排出肠胃垃圾 ， 保证身体健康 。
秋季预防感冒宜多吃菌类 。菌类食物是人们熟知的提高免疫力的佳品 ， 不仅营养价值极高 ， 口感更是爽嫩鲜美 ， 老少皆宜 ， 红烧炖汤都可 。因此 ， 人们在准备午餐、晚餐的时候不妨多做一份菌类食物 ， 提高身体抵制病毒的能力 。
秋季预防感冒可多吃乳制品 。这里提及的预防感冒的乳制品主要是酸奶 ， 酸奶含有大量的益生菌 ， 可保护肠胃健康 ， 避免肠胃炎、胃病引起的感冒等疾病 ， 另外 ， 酸奶独特的乳酸菌还能加快血红蛋白的增长 ， 直接提高人体的免疫力 。
2、秋季养生食谱推荐
润燥首选莲藕
荷莲一身宝 ， 秋藕最补人 。
立秋后空气干燥 ， 人容易烦躁不安 。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥 ， 比如：梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等 ， 其中莲藕为首选 。莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神 。它富含铁、钙等微量元素 ， 植物蛋白质、维生素以及淀粉 ， 有明显益血益气的功效 ， 也可增强人体免疫力 。
莲藕的食用方法“生熟两相宜” 。作为水果生吃 ， 味道甘甜、清凉入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸 ， 粉红透明 ， 软糯清润 ， 是秋令美味小菜;和排骨炖汤 ， 健脾开胃、营养丰富 ， 适合脾胃虚弱的人滋补养生 。但需注意寒凉体质的人忌吃 。
补肺首选杏仁
萝卜杏仁干姜梨 ， 治咳有效不求医 。
按中医的理论 ， 时脏对应 ， 秋季属肺 。立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节 。补肺的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等 。而其中当季最好的 ， 非杏仁莫属 。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种 ， 甜杏仁滋润补肺功效更强 。
《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效：润肺、清积食、散滞 。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素 ， 具有润肺、止咳、滑肠等功效 ， 对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用 。杏仁最好与薏米按1∶5的比例一起熬粥 ， 温热时喝;和猪肺一起炖汤 ， 也有滋养缓和之效 。当然 ， 当零食吃的烤杏仁也能适当吃一些 。甜杏仁和烤过的大杏仁在超市和农贸市场都能买到 ， 苦杏仁一般在中药店出售 ， 需在医生指导下服用 。
养阴首选蜂蜜
朝朝盐水 ， 晚晚蜜汤 。
进入秋季 ， 要把保养体内的“阴气”作为首要任务 。养阴的食物也有很多 ， 比如泥鳅、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鲜山药、白果、梨、红枣等 ， 其中最具代表性的是蜂蜜 。中医认为 ， 蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色的功效 ， 因此拥有“百花之精”的美名 。蜂蜜是一种非常好的能量补充品 ， 对于缓解疲劳效果显著 。
蜂蜜可以直接调入温水中饮用 ， 也可以与鲜榨的果汁混合 。在凉拌西红柿等凉菜中加入蜂蜜也很不错 。蜂蜜也可和时令水果相拌 ， 味道鲜美 。将雪梨挖去核 ， 倒入蜂蜜封盖蒸熟 ， 能补肺阴不足 。
多酸首选葡萄
蜂蜜润肠又益寿 ， 葡萄增色又年少 。
“少辛增酸”是中医营养学关于秋季饮食最重要的原则之一 ， 秋天要多酸 ， 就是要多吃酸的水果 ， 比如橘子、山楂、青苹果等 ， 而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等 。
眼下正大量上市的葡萄 ， 正是“酸”的好水果 。葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿 ， 初秋时多吃还能帮助机体排毒 ， 解内热 。红色葡萄可软化血管、活血化淤 ， 心血管病人不妨多吃 。白葡萄有润肺功效 ， 适合咳嗽、呼吸系统不好的人吃 。绿葡萄则偏重清热解毒 。紫葡萄富含花青素 ， 可以美容抗衰老 。黑葡萄养阴养肾的功效更为突出 。

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