自制电饭煲叉烧的做法（电饭锅食谱）
自制电饭煲叉烧的功效与作用：花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
五花肉：补肾、滋阴、益气
自制电饭煲叉烧的制作材料：腐乳一块盐局鸡粉小半包糖适量老抽适量花生油一点点五花肉
自制电饭煲叉烧的家常做法：
1.材料：
去皮五花肉600克 ， 腐乳一块 ， 盐局鸡粉小半包 ， 糖适量 ， 老抽适量 ， 花生油少量 。
2.碗里放适量糖、花生油、盐局鸡粉用勺子按碎 。
3.加适量老抽搅拌均匀 。
4.将五花肉放进调料里均匀沾上酱汁 。
【自制电饭煲叉烧的做法（电饭锅食谱）】
5.抹上酱汁放盘子腌制20分钟左右 。
6.腌制好的五花肉倒入干净的电饭煲内 ， 加2汤勺子水
7.按下煮饭键
8.闻到香味用筷子翻动 ， 大概10分钟左右闻到香 。
9.15分钟左右电饭煲会自动跳闸 ， 拔掉电源 ， 不开盖子焖焗一会 。
10.芳香四溢的电饭煲叉烧做好了 。
11.稍冷却切片装盘 。
12.五花肉做的叉烧要比精瘦肉做的好吃 。
小贴士：腐乳：我觉得放点腐乳 ， 肉质会比较嫩 ， 容易嚼 ，
老抽：容易上色 ， 没有老抽可以用生抽
花生油：放一点点 ， 可以去掉猪肉的腥味 。
电饭煲功率不同 ， 时间上会有所不同 ， 怕焦底就多翻动2次 。每次翻动都用筷子戳着肉拖动 ， 让肉块均匀的粘上酱汁 ， 这样既不容易粘底 ， 又上色 。
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