红酒配什么好喝?

随着西方国家的文化逐步流入我国 , 越来越多的国人爱喝葡萄酒 , 尤其是恋人在一起吃饭的时候红酒会带来一种浪漫的氛围 , 那么红酒配什么较好喝呢 , 这可是很有讲究的 。

一:红酒与什么掺在一起好喝?
1.如果您酒量一般的话可红酒配雪碧 , 这样酒精度会降低 。
2.可配冰镇红、绿茶饮料等 , 慢品快饮随自己的心意 , 夏天喝会有清爽的感觉 。
3.可直接加冰 , 喝起来很爽口 。尤其是玫瑰红酒 , 很适合加冰 。
4.也可以加拿铁 , 红酒加拿铁味道会很特别哦 。
二:红酒与什么菜式搭配好呢?
红酒配菜的主要原则:既不能让酒味不能遮盖菜味 , 也不能让菜味遮盖酒味 。所以 , 清淡的葡萄酒比较适合搭配味道清淡的菜肴 , 而浓郁的葡萄酒则更适合搭配味道浓郁的菜肴 。
【红酒配什么好喝?】
1. 中浓型红酒适合搭配的食物:
烧鸭、香肠、烧鹅、羊扒、牛仔扒、红烧鱼、肥叉烧、东坡肉、炒腰花烤乳鸽、南京酱鸭、红酒烩鸡、广东扣肉、椒盐虾蟹类、风干和烟熏肉类、、铁板烧鸡、中味芝士等 。

2. 清淡的红酒适合搭配的食物:
淡味海鲜、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸豆腐、刺身、生蚝、寿司、清蒸贝类、清蒸海鲜、白灼虾、奶酪、鱼子酱、淡味饼干等 。
当然假如你跟希望品位珍藏的红酒 , 也可以用浓郁的红酒搭配一些清淡的食物 , 这样可以更明显的品到红酒的味道 , 按自己的喜好来完全可以 。
亲 , 看了以上的小知识小建议您对红酒的搭配有所了解了吧 , 相信这些建议一定会让您以后的用餐中因为红酒的存在更添韵味的 , 快去试试吧!

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