风琴土豆培根的做法(土豆)
怎么做风琴土豆培根好吃?学做风琴土豆培根需要哪些食材?Circle圈妞妞老师为您提供风琴土豆培根的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的风琴土豆培根 。
土豆和培根都是我爱的,所以俩者的结合对我而言,自然是美味的碰撞 。
土豆,又叫马铃薯、洋芋 。其蛋白质营养价值很高,同时还含有多种维生素和无机盐 。
培根系由英语"Bacon"译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉 。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一,其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味 。但不建议过多食用哦 。偶尔一次还是可以的 。
【食材】
【风琴土豆培根的做法(土豆)】土豆1个(300克左右),培根4片,盐1茶匙,油1汤匙,黑胡椒适量
【步骤】
1.在土豆底部俩侧垫上筷子,切薄片 。注意不要切断 。用能没过土豆的清水泡5-10分钟左右,去除多余的淀粉 。
2.用厨房纸吸去土豆表面多余水分,用锡纸包裹严实 。放入微波炉内高火P100,5分钟 。
3.培根切小块 。
4.将土豆取出,在缝隙中撒上盐,并放入培根片 。在表面刷上1层油,并撒上黑胡椒碎 。
5.放入微波炉内,高火P100,6分钟 。
【小贴士】
切土豆时可以在土豆俩侧垫上筷子,避免切断,注意尽可能切薄一些,同时泡水去除多余的淀粉 。
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