豆豉瘦肉炒苦瓜的做法（防暑食谱）
准备时间：无
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
豆豉瘦肉炒苦瓜的简介：苦瓜加入一点豆豉那股苦涩味就给盖住很多，再加点瘦肉就没那么清淡，但有时我也喜欢不加肉的也好吃的~夏天吃还清火消暑的~不错呢~
豆豉瘦肉炒苦瓜的食材：主料：苦瓜300g瘦肉50g辅料：豆豉10粒盐1勺白砂糖0.5勺葱段适量蒜米2粒豆豉瘦肉炒苦瓜的做法图解步骤：1.锅内爆香蒜米后放入瘦肉炒香 。
2.倒入切好的苦瓜片翻炒 。
3.加入一勺盐 。
4.加入几粒豆豉 。
5.加入半勺白砂糖 。
6.加入葱段翻炒均匀即可 。
小贴士：【豆豉瘦肉炒苦瓜的做法（防暑食谱）】如果怕苦瓜太苦的话可以先焯烫一下水再炒，苦味就没那么大了，不过我觉得苦瓜没苦味也不太好吃呀~所以我都不焯水的~
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