香炸茄子盒的做法（茄子）
本食谱来自搬个凳子看戏老师分享的香炸茄子盒的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食、 蔬菜类 ， ；需要烹饪时间：30-60分钟；烹饪难度：；适宜人群：一般人群均可食用茄子 ， 特别适合心血管疾病 。可清热解暑 ， 对于容易长痱子、生疮疖的人 ， 尤为适宜 。
最爱吃的就是这道菜了 ， 香炸茄盒
做香炸茄子盒所需食材：主料：茄子2节 ， 猪肉300克 ， 面粉80克 ， 鸡蛋1个
辅料：料酒6克 ， 生抽5克 ， 五香粉4克 ， 盐3克
香炸茄子盒的做法步骤：1. 茄子清洗干净
2. 然后切成两片两相联接的
3. 猪肉
4. 然后剁碎
5. 剁一半的时候加入葱及姜剁
6. 全部剁碎
7. 剁好的加入料酒
8. 加入生抽
9. 在加入盐及鸡精搅拌均匀
10. 搅拌好的
11. 面粉加入鸡蛋一个
12. 加入盐及五香粉
13. 茄子中间夹上腌好的肉末
14. 锅里倒入油烧开
15. 面粉加入水搅拌面面粉糊
16. 然后把弄好的茄盒 加入面粉糊里
17. 下油锅炸
18. 炸至两面金黄
【香炸茄子盒的做法（茄子）】19. 相当好吃
20. 可以直接吃 ， 也可以泼点汁吃
温馨提示：炸的时候油温不能太高
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