糖三角里面的糖料是怎么调的？
废话不多说 ， 直接干货：
我一般会做这两种——
一、芝麻核桃糖三角
1、白芝麻炒熟 ， 擀碎；
2、核桃仁入锅干炒 ， 压碎；
3、白芝麻碎、核桃仁碎与等量的糖拌匀 ， 做成馅料 。
二、焦糖牛奶糖三角
1.将整罐炼乳以隔水的方式加热 ， 水滚后转小火持续加热约4小时 。
2.将作法1加热好的炼乳罐取出放凉 。
3.等作法2的炼乳罐凉了之后 ， 再以开罐器将盖子打开并倒出即可 。
三、
其他网友观点糖三角里面的红糖馅 ， 我一般是加入三分之一的面粉 ， 这样蒸出来的红糖馅不会太稀 ， 不至于吃的时候 ， 一口咬下去红糖流出来烫嘴 。清水280红糖馅：红糖适量 ， 面粉（红糖的三分之一） ， 干果碎适量 。把红糖、干果碎和面粉放入大碗中 ， 搅拌均匀即成红糖馅
其他网友观点大家好 ， 我是爱做美食的小甘 ， 关注小甘 ， 有更多家常美食等你们来参考 。小时候记忆中 ， 妈妈做的红糖三角发面馒头最好吃 ， 最简单的食材 ， 做出最美味的食物 。
咬上一口 ， 香甜的内馅就从里面流出来 ， 软软的 ， 甜丝丝的 。已经好多年没有吃过糖三角了 ， 今天就来分享糖三角的做法 。
糖三角的做法其实很简单 ， 而且糖三角对肠胃没有太大的负担 ， 独特的糖心内馅深受老人小孩子的喜欢 。只不过要做到好吃又不漏糖心就需要一点技巧了 ， 大家赶快往下看吧！
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随便蒸一蒸 ， 早餐就吃它 ， 香甜柔软 ， 开盖馋到流口水 。
糖三角
主料
中筋面粉250克 甘汁园纯正红糖80克
核桃仁适量 酵母3克 清水（和面用）120克
做法步骤
1. 首先把中筋面粉和酵母称重后 ， 放入面包桶里 。
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2. 面包桶放入面包机里 ， 加入清水 。启动面包机开始一个和面程序 。（没有面包机 ， 就用手揉 ， 只是费力气一些）
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3. 和好的面团用手揉圆后 ， 放入盆中盖上保鲜膜开始醒发 。
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4. 现在准备馅料 ， 核桃我是先扒出来的核桃仁 ， 烤箱烤制5分钟取出备用 。
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5. 把红糖和核桃仁倒在一起搅拌均匀就可以了 。
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6. 醒发好的面团组织是这样的 ， 呈蜂窝状 。
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7. 然后把面团排气揉匀后 。
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8. 用刀切成大小一致的8个面团 。
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9. 摁扁后用擀面杖擀成圆形薄面皮 。
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10. 把擀好的面皮放入适量的红糖和核桃仁 。
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11. 先包成三角形的形状后 。
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12.再用花钳随意夹几下 ， 没有花钳的可以忽略此步骤 。
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13. 依次做好所有的面团 。
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14. 蒸锅里倒入适量的清水 ， 把做好的红糖馒头放入蒸屉里 。
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15. 盖上锅盖后进行二发、发至1.5倍的时候 ， 中火烧开后蒸25分钟关火 ， 焖5分钟即可 。
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【糖三角里面的糖料是怎么调的？】好吃又健康美味的红糖三角馒头出锅了 。
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