干焖豆腐的做法（青少年食谱）
干焖豆腐的做法简单是青少年食谱的常见菜 ， 不一定要看干焖豆腐视频才能学会 ， 但怎么做干焖豆腐最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道干焖豆腐吧 。
【干焖豆腐的做法（青少年食谱）】菜系及功效：私家菜 青少年食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味工艺：焖
干焖豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)500克
辅料：香菇（鲜）50克,芥菜20克
调料：植物油25克,香油5克,白砂糖3克,酱油3克,豆瓣酱5克,盐3克,味精1克,淀粉(玉米)4克,姜2克
教您干焖豆腐怎么做 ， 如何做干焖豆腐才好吃1. 将豆腐洗净后切成小丁；
2. 香菇去蒂洗净切成粒；
3. 雪菜洗净切成末；
4. 炒锅注油烧至八成热 ， 下入豆腐丁炸至金黄色 ， 捞出控油；
5. 炒锅注油烧热 ， 下入姜末、雪菜末煸炒 ， 盛出备用；
6. 炒锅注油烧热 ， 下入豆瓣酱炒出香味 ， 放入豆腐、香菇 ， 加入酱油、白糖、味精、水烧开；
7. 小火焖五分钟至豆腐入味 ， 大火收汁 ， 用水淀粉勾芡 ， 撒入味精、雪菜末 ， 淋入香油即可 。
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