香辣麻酱鸡丝的做法（黄瓜）
怎么做香辣麻酱鸡丝好吃？学做香辣麻酱鸡丝需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的香辣麻酱鸡丝 。
本食谱来自【清晨曳雨】老师分享的香辣麻酱鸡丝的做法 。所属分类：鱼虾蟹贝等水产, 鱼，；需要烹饪时间：30-60分钟；烹饪难度：配菜(中级)；适宜人群：一般人群均可食用，尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人 。
做香辣麻酱鸡丝所需食材：主料：鸡胸1块，黄瓜1根，香菜2株，蒜头2/3颗，生姜1块，芝麻酱1勺，辣椒酱1勺，芝麻少许，一品鲜酱油2/3勺，盐少量，鸡精少量，花椒少许
香辣麻酱鸡丝的做法步骤：【香辣麻酱鸡丝的做法（黄瓜）】1. 洗净食材 。
2. 鸡胸切开，放点生姜煮熟 。
3. 煮鸡胸的时候调料，麻酱，辣椒酱，一品鲜酱油，可以根据自己的口味适当增加或减少 。同时切黄瓜丝，香菜切段，蒜切末 。
4. 鸡胸煮熟后捞出，过下凉水，手撕成一条状 。
5. 放入黄瓜丝，香菜和蒜末 。稍微放点盐，鸡精（如果调的味碟够咸就不用放盐了）
6. 将调味料浇到菜上，撒些熟芝麻 。
7. 锅里放油，加热，放生姜片和花椒，煸香后捞出 。
8. 将油倒在鸡丝上，拌匀即可 。
大家在烹饪香辣麻酱鸡丝的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还会每天更新热门影视剧的百度云资源，美食和煲剧两不误） 。
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