鱼骨豆腐汤的做法（便秘食谱）
工艺：炖
难度：初中水平
人数：2人份
口味：咸鲜味
准备时间：一天
烹饪时间：<60分钟
主料鱼骨1条
豆腐200克
调料食盐4克
酱油5克
葱2棵
姜1块
蒜3瓣
花椒4粒
干辣椒3个
料酒5克
剁椒3个
植物油5克
教您鱼骨豆腐汤的家常做法，鱼骨豆腐汤怎么做好吃1.鱼骨用盐、姜丝和料酒腌制一晚上，姜切成末提前半小时用温水泡开备用
2.热植物油下腌好的鱼骨炒香，加入葱丝、蒜片、干辣椒和花椒
3.加入料酒同炒至鱼肉变色，加入没过鱼肉的水
4.加入少许酱油上色
5.加入姜茸水煮开，中火炖上半小时，加入葱花和盐调味
6.火锅中放入豆腐，加入煮好的鱼汤，再放点儿剁椒炖二十分钟即可
【鱼骨豆腐汤的做法（便秘食谱）】
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