高压锅酥鲫鱼的做法 高压锅酥鲫鱼怎么做
【高压锅酥鲫鱼的做法 高压锅酥鲫鱼怎么做】
1、鲫鱼洗净 ， 摆上薄薄一层面粉 。
2、下热油中煎成两面金黄色 。
3、葱切段 ， 姜蒜切片 。
4、用料酒 ， 生抽 ， 白醋 ， 盐 ， 白糖调成汁儿备用 。
5、将葱姜蒜平铺在高压锅底部 。
6、放上煎好的鲫鱼 。
7、倒入调好的汁儿 ， 加水没过鲫鱼 。
8、盖好锅盖 ， 玆汽儿后20分钟即可 ， 此时 ， 刚好汤汁儿收干了 。
9、盛在盘里很酥软 。
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