怎么炒鸭肉好吃又简单 这样炒出来的鸭肉好吃简单又下饭
1、食材:鸭子半只、魔芋豆腐250克、大葱一小段、大蒜三瓣、泡姜一小块(约10克)、泡椒3个左右、郫县豆瓣1汤匙、花椒1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐3/4茶匙、油2汤匙、开水适量 。
2、将鸭子和魔芋洗净备用 , 葱蒜姜洗净备用;
3、鸭子斩成两指宽的块 , 魔芋切成一指长宽的段 , 大葱斜切片、大蒜和泡姜切片 , 泡椒切碎;
4、煮锅中烧水 , 水开后下魔芋焯水 , 帮助去掉魔芋本身的碱味;
5、另换水烧开后 , 下切好的鸭块焯水 , 去油腻;
6、取炒锅 , 倒入油 , 待油8成热时 , 下葱蒜姜和泡椒花椒爆出香味;
7、下鸭块翻炒均匀后 , 再下魔芋块翻炒 , 加入料酒、生抽、盐翻炒均匀;
【怎么炒鸭肉好吃又简单 这样炒出来的鸭肉好吃简单又下饭】8、翻炒3分钟左右后 , 加入开水没过锅中的材料 , 盖上锅盖中小火炖30分钟左右 , 期间要注意不要干锅 。约30分钟后 , 大火收干汤汁就可以了 。
推荐阅读
- 如何进行突然分娩的急救?临产突然分娩怎么办?
- 怎么练腹肌最有效最快?练腹肌最快的方法
- 和女生聊天聊不下去,该怎么做
- 怎么跟女孩子聊天?如何跟女孩子聊天话题
- 聊天冷场急救话题,怎么跟妹子聊天不冷场
- 和女生聊天幽默话题,怎么跟女孩子聊天
- 和女生聊天开场白:探探怎么聊天,这种开场白,99%的女生秒回你
- 小猫流黄鼻涕打喷嚏怎么办?
- 解酒酶要怎么补充
- 驱虫一粒清怎么吃?驱虫一粒清多久吃一次?