韭黄肉丝炒面的做法（豆芽）
【韭黄肉丝炒面的做法（豆芽）】怎么做韭黄肉丝炒面好吃?学做韭黄肉丝炒面需要哪些食材?为您提供韭黄肉丝炒面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味韭黄肉丝炒面!
韭黄肉丝炒面的介绍：这样简便方便的炒面没有几个人不爱，不仅口味好，而且制作起来快速省事，即可做早餐，午餐，也是晚餐的好选择，百变的搭配，真是让人百吃不厌 。
韭黄肉丝炒面的食材和调料：面条 肉丝 韭黄 青蒜 绿豆芽 油 料酒 生粉 酱油 胡椒粉 盐
韭黄肉丝炒面的的家常做法，韭黄肉丝炒面怎么做好吃一、准备好原材料
二、在肉丝中加入适量的盐，料酒，生抽，生粉和少量的油
三、搅拌均匀后腌制一下
四、锅中放入适量的油，下入腌好的肉丝
五、翻炒几下，待肉丝变色后
六、下入绿豆芽和蒜白
七、一起翻炒，直到豆芽发软
八、加入准备好的面条
九、翻炒几下后加入酱油，盐和胡椒粉一起炒
十、再下入青蒜叶和韭黄段
十一、翻炒均匀
十二、出锅装盘
家常美食小贴士：1.炒面一般是半成品的面，我用的是武汉特色的热干面；如果是普通的干面条，要先煮至六层熟，加入点油，拌均匀备用（加入点油是为了防止面条粘连）；
2.炒面前先加肉丝加入调味料提前腌制入味，先煸炒肉丝，肉丝变色后加入豆芽和蒜白翻炒；
3.再加入面条一起翻炒，这时加入调味料，酱油，盐和胡椒粉；如果不喜欢酱油，也可以不加；
4.由于韭黄和青蒜都比较容易熟，所以出锅前加入，翻炒均匀即可；
5.配料的蔬菜可以随意加入其它品种，但这个季节加点青蒜必不可少，会非常香 。
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