油条咸豆浆的做法(湖北小吃)
油条咸豆浆的功效与作用:降血糖、脑血管保健液、养颜、防治癌症、防止脑中风
油条咸豆浆的食材和调料:奶油奶酪250g黑巧克力100g淡奶油250g香蕉海绵蛋糕牛奶100g糖80g吉利丁片3.5片
教您油条咸豆浆的家常做法 , 油条咸豆浆怎么做好吃【油条咸豆浆的做法(湖北小吃)】1.小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 , 其他的材料全部揉成图片上的状态
2.大概三个小时后 , 袋子充分膨胀 , 里面气泡丰富
3.加上刚才的苏打水揉均匀 , 切记只有手上沾水才不会沾
4.取出来摊在案板上
5.再重新放回袋子里继续发酵 。我是晚上做的 , 到这一步 , 我就完成了 。放在冰箱里 , 次日取出来就好
6.将保鲜袋涂上油 , 把面团放里面发酵
7.次日取出来后 , 擀长擀薄 。越长越薄 , 炸出来才香才脆 。记得面团有松驰的过程
8.然后切成如图所示的两段相连的面条
9.测量一下油温 , 大约是180度
10.油条进去后 , 就立即膨胀
11.炸至金黄色 , 时间很短 , 注意密切关注 。不然会糊
12.看看炸好的油 , 晶莹透亮 , 绝对和外面黑黑的油不一样哦 , 放心!而且油量也不是很多哦
小贴士1 , 面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。实在不行 , 你用打蛋器 , 这个家里都有 。带搅拌棒的那种 。
2 , 操作的时候全程可以手上抹油操作 。这样不会沾 。案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。准备一把刷子 。
推荐阅读
- 咸菜肚丝的做法(青少年食谱)
- 潮汕咸鱼做法和技巧 怎么做潮汕咸鱼
- 揭秘恭亲王奕訢为何在咸丰灵前嚎啕大哭?
- 【腌咸菜的做法大全】又到一年年底 你家腌咸菜了吗
- 【喝豆浆要加糖吗】喝豆浆加糖是正确的做法吗
- 香酥大油条怎么做才好吃简单的做法 香酥大油条的做法
- 红豆豆浆的做法(补血食谱)
- 鸡蛋能否与豆浆牛奶一起吃?豆浆牛奶和鸡蛋可以一起吃吗?
- 山楂和豆浆能一起吃吗 山楂和豆浆一起吃会怎样
- 五黑豆浆的做法(产妇菜谱)