赤小豆和红小豆有什么区别,哪种和薏米煮粥更好些?
【赤小豆和红小豆有什么区别,哪种和薏米煮粥更好些?】红小豆和赤小豆都有健脾祛湿的作用,但是赤小豆的祛湿利尿的功效更强 。
其他网友观点谢邀:赤小豆,红小豆那个强?按理赤小豆强一些,但家户都喜欢吃红小豆,为什么?因为红小豆市场供应充足,红小豆与薏米煮粥可祛寒祛湿,同时红小豆煮熟后放油,盐,辣椒粉做菜吃,味道鲜美可口饱肚 。所以,红小豆用途广泛,百姓家中喜欢 。
其他网友观点本草纲目记载赤豆以紧小而赤黯色者入药,其稍大而鲜红.淡红色者,并不治病 。赤小豆:药理成份,含蛋白质,脂肪,碳水化物,粗纤维,灰分,钙.磷.铁.硫胺素.核黄素.尼克酸等 。有利水除湿,消肿排脓.作用 。性味甘.酸.平 。功効本品具有利水消肿.解毒排脓之功効 。适用于水肿腹滿,脚气浮肿.热毒痈疡 。从以上看赤小豆与红豆功効区别很大 。
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