中医教你红酒养生
随着现在生活水平的提高 , 很多人开始注重起养生 。虽然大家都知道红酒对人体有益 , 但是如何能健康的喝红酒并且起到养生的作用呢?
红酒是较天然的健康饮品 , 长期饮用对人体健康有好处 , 而且能养生 。红酒具有味甘、性温、色美、滋补、养生的特点 。《本草纲目》中指出:“葡萄酒驻颜色 , 耐寒 。”目前 , 人们已查出葡萄酒中含有约250种营养成分 。适量饮用葡萄酒 , 既增加营养 , 又能防病驻颜 , 对体的健康是大有好处的 。红酒养生 , 药补不如食补 , 能够在享受美味之余 , 吃出健康 , 才是真正懂得生活的艺术 。
一、如何喝红酒才健康
1、健康的酒量
【中医教你红酒养生】除非对酒精过敏的人 , 滴酒不沾并不是保持健康的方式 , 因为我们的身体自身有一定的解酒能力 , 只要是不超过这个量 , 酒精并不会给身体造成影响 。适量的葡萄酒是多少呢 , 医生与酿酒师建议葡萄酒的饮用量为男性每人每天:300-400ml , 女性每人每天:200-300ml较为适合 。
2、健康的时间
喝酒的较佳时间是在晚上7点至9点半 , 这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高 , 精酒更容易被代谢掉 , 但9点半之后 , 越往深夜 , 肝脏的解酒能力越低 , 因此美酒虽好 , 却不宜用来它陪伴良宵 , 不如早一点品酩 , 在微醺之中渐入夜色佳境 。
3、健康的方式
不要空腹喝酒 , 如果尚未掌握葡萄酒的配餐技艺 , 可以用一点芝士来配酒 , 无论哪一种葡萄酒 , 和芝士搭配在一起都会扬长避短 , 变得更加迷人 , 芝士可搭配一小片苏打饼干来吃 , 这也是品酒会上经常用的小点心 。喝酒前 , 可以补充维生素C、维生素B , 吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶保护胃粘膜 , 如此能够缓解酒精对人体的伤害 。葡萄酒应该慢慢品酩才能体会到佳酿的美妙 , 如此品酒的方式与葡萄酒的健康主张不谋而合 , 慢饮细品 , 一部份的酒精会从呼吸系统散发出去 , 从而减少直接进入身体的酒精量 。
二、从中医看红酒之美容养生
中医之所以认可红酒能养生 , 不仅是因为它本身含有的各种有益物质丰富 , 另一个主要原因就在于 , 养生要天然 , 葡萄酒正是较天然的饮品 , 而不是化学方法制成的保健药 。葡萄酒的来源是的葡萄 , 自然里面所含有的物质也都是的 , 就连里面的酒精也是在自然发酵过程中产生的 , 而不像其他酒是用酒精勾兑出来的 。说简单点就是 , 把大葡萄变成了小分子 , 直接送到身体各处 。
中医倡导的是自然养生 , 而不是靠来身体 , 葡萄酒恰好满足了中医这个根本的需求 。它是天然的饮品 , 整个酿造过程都是依靠葡萄本身来完成 , 而不是依赖化学添加剂 。被人体吸收后 , 95%的葡萄酒将被氧化以提供热能 。该氧化作用主要是在肝脏中进行 。肝脏能固定少量的酒精 , 从而逐渐净化血液 。酒中的有效物质还能有效消融血栓 , 使人体所有的血管都能正常工作 。
三、葡萄酒能滋养五脏
葡萄酒种类繁多 , 营养丰富 。对五脏六腑都有滋养作用 , 主入脾、肺、肾三经 。人体内的正常治理和调节靠肺的肃降功能 。《黄帝内经》认为人吃的东西里的精华先到肺 , 肺再把这些物质转送到五脏六腑、四肢百骸 , 让人的全身都受益 。肾就更重要了 。因为肾主藏 , 藏的是人的精、血和元气 。精相当于血里面的营养物质和较精华的东西 , 血就把这些精华送到人体各个地方;元气的重要性就更明白了 , 活着就得有元气 。脾、肺、肾这三个器官调节着整个人体 , 控制着血液的质量和运送 。
五脏中 , 肾是阳气的根本 , 脾是阳气生化之源 。这种体质的人喝葡萄酒可以达到补气、、调节情绪、缓解神经衰弱、抗疲劳的作用 。尤其是女性长期饮用红酒 , 可以祛除宫寒的毛病 。
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