土豆鸡脯肉色拉的做法（京菜）
土豆鸡脯肉色拉的做法简单是京菜菜谱的常见菜，不一定要看土豆鸡脯肉色拉视频才能学会，但怎么做土豆鸡脯肉色拉最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道土豆鸡脯肉色拉吧 。
菜系及功效：京菜
土豆鸡脯肉色拉的制作材料：主料：土豆1000克,菜汤适量,醋3汤匙,咖喱酱1茶匙,鸡脯肉400克,红扁豆100克,生菜100克,黄瓜250克,香菜末1汤匙,牛奶100毫升 。
教您土豆鸡脯肉色拉怎么做，如何做土豆鸡脯肉色拉才好吃【土豆鸡脯肉色拉的做法（京菜）】1、制作土豆色拉一般选用煮透的土豆，这样腌渍时不会碎 。土豆洗净，放入大锅，加水没过土豆的一半，煮沸，低温加盖再煮20分钟 。滗去热水，放入冷水，然后沥干、冷却 。接着剥皮，切片，装盘 。
2、土豆的加工方法见准备工作 。将菜汤、醋、咖喱酱、盐和糖撒入土豆中搅拌 。放置1小时入味 。
3、鸡脯肉洗净，在热油中每面各煎4分钟，调味后，盛出切片 。
4、扁豆在沸盐水中煮5分钟后盛出冷却 。
5、黄瓜洗净切条 。将所有材料和土豆混合，加牛奶和醋搅拌，放在生菜上，调味即可 。
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