酸菜牛的做法（闽菜）
【酸菜牛的做法（闽菜）】酸菜牛的做法简单是闽菜菜谱的常见菜，不一定要看酸菜牛视频才能学会，但怎么做酸菜牛最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道酸菜牛吧 。
菜系及功效：闽菜
酸菜牛的制作材料：主料：腌牛肉250克,酸菜茎薄片200克,以葱自,辣椒,蒜茸为配料,油味料等
教您酸菜牛怎么做，如何做酸菜牛才好吃①用芡汤、糖、醋与湿淀粉调为芡；
②烧锅入油,牛肉放入,拌炒至仅熟放入漏勺里；
③锅中留油,将配料、酸菜片放入锅中炒香,放入牛肉炒匀,淋入绍酒随即把碗芡倒入炒匀,淋入麻油上碟即可 。
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