酸菜牛肉丝的做法（日本料理）
酸菜牛肉丝的做法简单是日本料理的常见菜，不一定要看酸菜牛肉丝视频才能学会，但怎么做酸菜牛肉丝最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道酸菜牛肉丝吧 。
材料:牛肉·300克酸菜·100克大蒜·2瓣淀粉·适量食用油·30克酱油·1小匙辣椒粉·2小匙精盐·1小匙味精·0.5小匙
酸菜牛肉丝做法:【酸菜牛肉丝的做法（日本料理）】1.牛肉洗净切丝，放入碗中，加淀粉、酱油腌5 分钟；酸菜洗净切丝；蒜洗净，切末；
2.锅中倒油烧热，放入牛肉丝滑一下，捞起沥油；
3.锅中倒油加热，放入酸菜丝翻炒均匀，加入牛肉丝、盐、辣椒粉、味精炒入味，盛起时撒上蒜末即可 。
注意
酸辣可口，开胃下酒 。把牛肉丝放入热油锅中滑一下后应立刻关火盛起，以保留肉的原味 。
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