拆烩果子狸的做法（药膳偏方）
【拆烩果子狸的做法（药膳偏方）】拆烩果子狸的做法简单是药膳偏方的常见菜 ， 不一定要看拆烩果子狸视频才能学会 ， 但怎么做拆烩果子狸最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道拆烩果子狸吧 。
菜系及功效：药膳偏方
拆烩果子狸的制作材料：主料：果子狸1 只（约1000 克） 。鲍鱼丝150 克,冬菇丝150 克,冬笋丝100 克,生鸡丝100 克,火腿丝20 克,木耳丝50 克,姜丝20 克,陈皮丝20 克,红枣丝10 克 。陈皮,姜,味精,白糖,胡椒粉,精盐,肉汤,猪油 。
拆烩果子狸的特色：此菜由果子狸与多种食物组成 ， 可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成份 。具有补中益气、健脾益胃、滋阴润燥、强肾镇精的功效 。适于脾胃虚弱、气血两亏、食欲不振、四肢乏力、肺热咳嗽、干咳、阳痿、小便频数等病症患者食用 。健康人食用精力充沛 ， 强身少病 。
教您拆烩果子狸怎么做 ， 如何做拆烩果子狸才好吃1.果子狸宰杀后 ， 用热水烫透煺毛 ， 开肚取出内脏 ， 用火燎去细毛 ， 洗
净后斩成两段 ， 下沸水锅焯透取出 ， 洗净 ， 放入锅内 ， 加入清水、姜片、陈皮、堡熟后取出 ， 拆净骨头 ， 将肉切成丝放入盅内 ， 加入原汤 ， 上笼蒸熟待用 。
2.鸡丝、鲍鱼丝、木耳、冬菇、冬笋下沸水锅氽透后捞出 ， 再用油、酒、开水滚煨片刻捞出 。
3.烧热锅加入猪油烧四成热时 ， 烹入料酒 ， 加入肉汤、原汤、猪油、味
精、白糖、盐、果子狸肉丝和其他各丝 ， 烧沸后 ， 用湿淀粉勾稀芡 ， 装入碗中 ， 撒上胡椒粉 ， 火腿丝即成 。
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