孕妇吃萝卜有什么好处呢？孕妇食用萝卜有什么禁忌？
平时我们常见的萝卜有胡萝卜和白萝卜 ， 胡萝卜和白萝卜虽然营养价值和口感都相差很多 ， 但是它们都是营养价值很高的食物 ， 而且萝卜的吃法也多种 ， 不同的人可以根据自己的喜好来吃 ， 那孕妇吃萝卜有什么好处呢？孕妇食用萝卜有什么禁忌？
1、孕妇吃萝卜的好处
增强胎儿的免疫力
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强孕妇的免疫功能 ， 提高抗病能力 。
能防治便秘
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动、增加食欲、帮助消化 ， 尤其适用于妊娠便秘的孕妇 。
补充胎儿所需的营养
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收 ， 这样更家有利于孕妇营养吸收 ， 同时也能补充胎儿所需的营养 。
有利于胎儿健康
萝卜含有木质素 ， 能提高巨噬细胞的活力 ， 吞噬癌细胞 。此外 ， 萝卜所含的多种酶 ， 能分解致癌的亚硝酸胺 ， 具有防癌作用 。这样能够有效降低所患妇科癌症的几率 。
2、吃萝卜的饮食禁忌
炒胡萝卜忌放醋
因为胡萝卜含有大量胡萝卜素 ， 进入人体后就可以变成维生素A 。维生素A可以维持眼睛和皮肤的健康 ， 有皮肤粗糙和夜盲症的人 ， 就是缺乏维生素A的缘故 。但是 ， 需要提醒的是 ， 炒胡萝卜忌放醋 ， 否则胡萝卜素就会被破坏 ， 导致营养大量丧失 。
胡萝卜不能生吃
胡萝卜是脂溶性物质 ， 因此不宜生食；
胡萝卜不宜多吃
否则肝脏无法代谢 ， 血液中胡萝卜素过多 ， 会使皮肤变黄；
胡萝卜也不宜单吃
烹调时加些油脂或肉类 ， 可以使胡萝卜素更加容易溶解 ， 以便更好地被人体吸收 。烹饪时加热时间不宜过长 ， 以免破坏胡萝卜素 。
白萝卜、胡萝卜不宜合煮
白萝卜性味甘辛微凉 ， 功能偏利；胡萝卜性味甘辛微温 ， 功能偏补 。两者性味功能不合 ， 若一起合煮 ， 白萝卜中的维生素C往往就会被胡萝卜中的抗血酸酵酶破坏 ， 这样一来 ， 就大大地降低了营养价值 。
白萝卜忌与芥菜、苹果、柿子、梨、葡萄等果蔬同食
萝卜如果与芥菜及上述水果同时食用 ， 可以产生硫氰酸盐 。硫氰酸盐在人体内会转变为硫氰酸 。硫氰酸是一种抗甲状腺物质 ， 具有抑制甲状腺机能的作用 ， 时间长了 ， 可引起甲状腺肿大 。
3、吃白萝卜的注意事项
1、吃药的时候 ， 要避免同时吃药 ， 尤其服用人参、黄芪等滋补类中药时 。
2、食用白萝卜不要一次性食用过多 ， 白萝卜性凉 ， 食用过量容易伤害脾胃功能 。
3、脾胃虚寒、大便溏泄、消化不良等人群最好不要多吃白萝卜 ， 特别是不要生吃白萝卜 。
【孕妇吃萝卜有什么好处呢？孕妇食用萝卜有什么禁忌？】
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